澳洲淡水龙虾之养殖成虾捕捞

澳洲淡水龙虾养殖成虾捕捞

澳洲淡水龙虾1992 年从澳大利亚引进我国，具有个体大、长速快、食性杂、耐低氧、适应性强和出肉率高等优点，深受养殖户和消费者欢迎，成为国内养殖推广新品种。国家(863)计划海水养殖种子工程南方基地水产种苗研究所近几年在澳洲淡水龙虾的养殖、繁育技术上进行探索，取得了较佳的成绩，水产热点编辑特地前往 “取经”，为广大业内人士分享其最新技术成果。

澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，正陆续在省内外推广养殖。 澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。 据研究，澳洲淡水龙虾是世界上的名贵经济虾种之一捕捞：一般经过4-5个月的养殖，养殖成活率可达70-80%，亩产可达200kg左右，成虾平均规格可达75g/尾以上，可以捕捞上市。捕捞时，可采用清塘捕捞或捕大留小的方法进行。采用清塘捕捞方法，需先降低水位，用虾笼捕获大量虾后，待存塘虾不多时，排干池水全部捕获；采用捕大留小方法，可定时用虾笼捕获大规格的虾，并补充放养虾苗继续养殖。运输：成虾运输采用干法离水运输方法进行。运输时采用60cm X40cm X30cm的泡沫箱，单个泡沫箱一次可运输7.5-10kg成虾，装箱时，一层水草，一层虾，高温天气泡沫箱内置冰袋，并保持运输过程气温在25℃左右，可保证虾体运输24小时无损伤，成活率基本达100%。

澳洲淡水龙虾当年放养、当年收获，一般可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞。若分期分批上市，可采用拖网或撒网捕捞，也可利用陷阱笼捕，即笼内放诱饵，诱虾进入不得复出。全部捕捞过程应在水温下降至5℃之前完成。